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Ingredienti: farina di frumento, pistacchi, anacardi, grassi animali, zucchero, acqua, farina di mais.
Prodotto in Siria da Rashad Sweet – Damasco per conto di Gresam Handelsges m.b.h. 1110 Vienna (Austria)
Da consumarsi entro la data di scadenza indicata sulla confezione.
Conservazione: conservare in un luogo fresco ed asciutto (15 °C.).
Privo di sostanze geneticamente manipolate.
I Baklawa sono dei piccoli pasticcini a base di pasta sfoglia e pasta a filo farciti di nocciole, mandorle, pistacchio, noci e anacardi tostati a secco e quindi macinati. Appena fuoriusciti dal forno, sono imbevuti di un sciroppo leggermente profumato all’acqua di rose e acqua di fior d’arancio.
Vengono proposti in varie forme dal nome provocante: “Mangia e ringrazia (Kol w'chkor), le dita di Zainab (Assabi' Zainab, Zainab è un nome femminile), Borma (arrotondato), ecc….
Non sono molto dolci, si degustano facilmente a fine pasto.
I baklawa si conservano per diverse settimane nella scatola ben chiusa.
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